Bestellung

Das Fleisch von unseren Bio-Weide-Rindern verkaufen wir regelmässig als

  • Mischpaket Standard ab 10 kg (genaue Beschreibung siehe unten bei Auswahl)
  • Mischpaket Alltagsküche ab 5 kg (genaue Beschreibung siehe unten bei Auswahl)
  • einzelne Fleischstücke "S'het, was es het" (jeweils am Mischpaket-Verkaufstag und am Vormittag nach dem Mischpaket-Verkaufstag, noch nicht gefroren) 
  • einzelne Fleischstücke nach Ihrer Wahl als sogenannte "Häppchen" (gefroren)

Es besteht auch die Möglichkeit, Edelstücke (Filet, Huft, Entrecôte und Hohrücken) in der von Ihnen gewünschten Menge zu bestellen.

Sind Sie interessiert? Haben Sie noch Fragen?
Rufen Sie uns an, kommen Sie vorbei oder bestellen Sie mit dem untenstehenden Kontaktformular. Wir freuen uns.

Bestellung BIO-Weide-Rindfleisch

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(Beim Anklicken der Kästchen öffnet sich die genaue Beschreibung der jeweiligen Auswahl und das dazugehörige Bestellformular.)

Mischpaket Standard BIO-Weide-Rindfleisch

Folgende Fleischstücke sind proportional wie sie beim Tier vorkommen enthalten:

  • Filet
  • Huft
  • Entrecôte / Hohrücken
  • A la minute-Plätzli
  • Saftplätzli
  • Geschnetzeltes
  • Voressen / Ragout
  • Braten am Stück (600 g - 1000 g)
  • Siedfleisch am Stück (600 g - 1000 g)
  • Hackfleisch    

Weitere Wünsche notieren Sie bitte unter «Bemerkungen».

Mischpaket Alltagsküche BIO-Weide-Rindfleisch

Dieses Mischpaket enthält zusätzlich verarbeitete Spezialitäten.
Der grösste Teil dieses Mischpakets ist schnell zubereitet, ideal für die Alltagsküche.

In diesem Mischpaket sind keine Edelstücke enthalten.
Sie haben die Möglichkeit unter "Bemerkungen" die gewünschte Menge Huft (Fr. 8.50/ 100g),
Entrecôtes (Fr. 8.60/ 100g), Hohrückensteaks (Fr. 9.50/ 100g) und Filet (Fr. 11.00/ 100g) dazu zu bestellen.
Für Mischpaket-Kundinnen und Mischpaket-Kunden gewähren wir einen Rabatt von 5% auf die obengenannten Preise für Edelstücke.

 

Im 10 kg Mischpaket sind folgende Fleischstücke und Spezialitäten enthalten:
Hamburger 2 x 4 Stk.  
Fleischvögel° 2 x 4 Stk.  
Bratwürste° 2 x 4 Stk.  
Brätkügeli° 2 x 500 g  
Rinds-Saftschinken 2 x 200 g  
A la Minute-Plätzli 2 x ca. 350 g  
Geschnetzeltes 2 x ca. 500 g  
Hackfleisch 4 x ca. 500 g  
Braten ca. 800 g  
Siedfleisch ca. 800 g  

 

Im 5 kg Mischpaket sind folgende Fleischstücke und Spezialitäten enthalten:
Hamburger 1 x 4 Stk.  
Fleischvögel° 1 x 4 Stk.  
Bratwürste° 1 x 4 Stk.  
Brätkügeli° 1 x 500 g  
Rinds-Saftschinken 1 x 200 g  
A la Minute-Plätzli 1 x ca. 350 g  
Geschnetzeltes 2 x ca. 250 g  
Hackfleisch 4 x ca. 250 g  
Siedfleisch ca. 800 g  

 

°Diese Spezialitäten enthalten einen Anteil BIO-Schweinespeck.

 

  

Weitere Wünsche notieren Sie bitte unter «Bemerkungen».

Edelstücke BIO-Weide-Rindfleisch

Ich bestelle folgende Edelstücke (erhältlich solange Vorrat):

Bei gleichzeitiger Bestellung eines Mischpakets gewähren wir Ihnen 5% Rabatt auf die obengenannten Edelstückpreise.

BIO-Weide-Rindfleisch-Einzelstücke


Hier können Sie sich aus gefrorenen Einzelstücken Ihren Fleischeinkauf selber zusammen stellen.

Auf der folgenden Liste sehen Sie, welche Fleischstücke wir zur Zeit verfügbar haben:

Liste BIO-Weide-Rindfleisch-Einzelstücke

Es ist keine Vorreservierung notwendig.

Sie haben jedoch die Möglichkeit, gewünschte Einzelstücke bis Donnerstagabend vor dem gewünschten Abholtermin telefonisch (Tel. 041 320 22 15), online im Feld "Bemerkungen" oder per E-Mail zu reservieren.

Online-Bestellungen und Bestellungen per E-Mail bestätigen wir Ihnen per E-Mail.

Das Fleisch ist jeweils am Freitagvormittag zwischen 9.00 und 11.00 Uhr abholbereit.

Adresse

Bitte die mit * gekennzeichneten Felder ausfüllen.

Nächster Verkauf von
BIO‍-‍Weide‍-‍Rindfleisch
  • Dienstag, 10. /17. /24. November und 1./ 15. Dezember
    16.00 - 17.30 Uhr

    Freitag, 13./ 20./ 27. November und 4./ 11. Dezember
    9.00 - 11.00 Uhr
    Verkauf von:
    gefrorenen BIO-Weide-Rindfleisch-Einzelstücken und im November weiterhin Verkauf von
    Süssmost (frisch gepresst, unpasteurisiert), Äpfeln und Baumnüssen
     
  • Donnerstag, 17. Dezember 16.00 - 18.30 Uhr
    Verkauf von:
    Standard-Mischpaketen  (auf Bestellung)
    Alltagsküche-Mischpaketen (auf Bestellung)
    Edelstücken (auf Bestellung)
    Frischfleisch-Einzelstücken und gefrorenen BIO-Weide-Rindfleisch-Einzelstücken
     
  • Freitag, 18. Dezember 9.00 - 11.00 Uhr
    Verkauf von:
    Frischfleisch-Einzelstücken und gefrorenen BIO-Weide-Rindfleisch-Einzelstücken
     
  • Dienstag, 22. Dezember 16.00 - 17.30 Uhr
    vor Weihnachten letzter Verkaufstag
    Verkauf von:
    gefrorenen BIO-Weide-Rindfleisch-Einzelstücken

    Vom 23. Dezember 2026 bis 7. Januar 2027 bleibt unser Verkaufsraum geschlossen.

    Wir danken unseren Kundinnen und Kunden für Ihre Einkäufe im zu Ende gehenden Jahr.
    Fürs neue Jahr 2027 wünschen wir allen Menschen Gesundheit, Zufriedenheit und Vertrauen.

    Am Freitag, 8. Januar sind wir von 9-11 Uhr wieder für Dich /Euch/Sie da.
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    10 kg Mischpaket "Alltagsküche"

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    Das Mischpaket "Alltagsküche" ist erhältlich in 5 kg und 10 kg Packungen.

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    10 kg Mischpaket "Standard"

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    Das Mischpaket "Standard" ist erhältlich in verschiedenen Portionierungen.

Familie
Guido und Regula Wigger-Zemp
Ober Hackenrain 1
6012 Obernau/Kriens

Telefon 041 320 22 15
biohof@wigger-obernau.ch
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